【公司簡介】
廣東益鮮美生物科技有限公司始創(chuàng)于2001年，現(xiàn)以發(fā)展為占地面積70余畝，廠房面積2萬余平方米，研發(fā)辦公面積5000余平方米，倉儲面積5000余平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)、倉儲、科研、辦公平臺的國家高新技術企業(yè)，達到年產(chǎn)酵母及其衍生物等產(chǎn)品10000噸的生產(chǎn)規(guī)模，總資產(chǎn)約2.5億。
益鮮美產(chǎn)品創(chuàng)新依賴于總部設立的菌種選育，酵母發(fā)酵，酵母抽提物研究，動物營養(yǎng)制品及醫(yī)藥保健品研究實驗室和長沙建立產(chǎn)品應用研發(fā)中心。公司產(chǎn)品銷售依賴于上海、廣州、成都、鄭州、長沙等銷售中心及嘉興海外市場部
公司主要產(chǎn)品為酵母抽提物為主的酵母深加工制品，產(chǎn)品廣泛應用于食品工業(yè)調味，動物營養(yǎng)，微生物培養(yǎng)，植物營養(yǎng)等領域。
公司已經(jīng)獲得ISO9001, HACCP, ISO22000, 清真認證，國家高新技術企業(yè)認定等。因為最近公司規(guī)模急速發(fā)展，有新的生產(chǎn)線在建設, 新的市場區(qū)域，新的應用領域，急需知識型人才的加入。
【科研實力】
益鮮美擁有近20余年的酵母研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗，組建技術研發(fā)中心，匯聚頂尖技術研發(fā)人才，創(chuàng)建以自主研發(fā)為主，與國內高等院校項目合作為特點的科研開發(fā)機制。硬件設備引進全球領先的全自動化生產(chǎn)設備，從原材料進料、生產(chǎn)、成品包裝實現(xiàn)全封閉式生產(chǎn)流程。利用現(xiàn)代信息技術，將VPO、ERP、CPS、客戶管理系統(tǒng)和自動化辦公系統(tǒng)有機結合，實現(xiàn)圖形化精準控制，信息化數(shù)據(jù)跟蹤。從工藝、生產(chǎn)、操作等多方面建立立體的風控體系。根據(jù)公司產(chǎn)品特色建立牢固的銷售網(wǎng)絡，現(xiàn)與國際各大公司展開緊密合作。
【酵母深加工品市場】
酵母是人類食用歷史最長，應用最廣泛最大的微生物，也是公認的安全食用微生物。人類不僅用利用酵母轉化糖類成酒精，利用酵母發(fā)酵使面包饅頭變成松軟好吃，而且酵母本身豐富的蛋白質，氨基酸，核酸，多糖等可以深加工利用，成為食品配料，飼料添加劑，保健品原料，微生物營養(yǎng)源，化妝品原料，酵母生長及水解過程中使用過水還可以制成有機肥。
食品配料：公司的產(chǎn)品主要產(chǎn)品，酵母抽提物是一種用途廣泛的食品配料，其生產(chǎn)過程為溫和地把酵母的蛋白質提取出來，利用現(xiàn)代生物技術把蛋白質分解成呈味氨基酸，核苷酸等，這些呈味物質跟熬煮過的雞湯中鮮美的物質類似，可添加于食品工業(yè)中改善風味。
現(xiàn)代食品工業(yè)，廣泛利用“味精，呈味核苷酸二鈉，酵母抽提物”作為添加最多的三種增鮮添加物，但只有酵母抽提物具有天然的食品配料的屬性，中國及國標都認為酵母抽提物并非食品添加劑，而是像鹽，糖，大豆一樣不需要添加范圍及限量的食品配料，而且酵母抽提物同時具有“減咸增味，掩蓋異味，增加回味”等特點，有“天然，美味，健康”是非常有未來前景的增鮮劑，歐美、日韓等發(fā)達國家的 YE 使用占鮮味劑市場 30%以上，2010-2020年酵母抽提物市場復合增長率高于10%，近年全球酵母提取物產(chǎn)能約為40 萬噸左右。
動物營養(yǎng)：公司四大酵母源飼料產(chǎn)品“酵母水解物，酵母細胞壁，富硒酵母，啤酒酵母粉” 等在飼料工業(yè)廣泛應用。酵母深加工產(chǎn)品為，優(yōu)質蛋白來源，免疫增強，霉菌毒素吸咐，誘食，有機微量元素來源等多功能的復合產(chǎn)品
微生物營養(yǎng)源：酵母浸出物適合作為細胞培養(yǎng)基原料。細胞培養(yǎng)基是生物制品生產(chǎn)的核心原材料，隨著全球生物醫(yī)藥科技的快速發(fā)展，對細胞培養(yǎng)基的需求不斷增加。而酵母浸出物富含蛋白質、氨基酸、核苷酸、維生素、微量元素 等多種營養(yǎng)成分，可為微生物培養(yǎng)提供全面均衡的營養(yǎng)。
植物營養(yǎng)：酵母廢水資源化利用生產(chǎn)多功能生物有機肥的方法，屬于高濃度廢水資源化利用和生物有機肥技術領域。
綜合來說，酵母一身都是寶，并備具“ 功能，營養(yǎng)，天然，健康” 的特點，酵母本身及副產(chǎn)物可綜合利用，持續(xù)發(fā)展。酵母深加工市場為具有巨大發(fā)展前景的生物行業(yè)，是朝陽產(chǎn)業(yè)，但同時酵母深加工企業(yè)需要同時要有技術，資金，人才，客戶資源儲備，所以國內同行業(yè)企業(yè)數(shù)量有限，益鮮美是在行業(yè)中是具有發(fā)展活力，重視知識型人才的高新科技企業(yè)，希望與有志之士共同發(fā)展。
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